21.09.07 Свободные радикалы, или как продлить молодость

Антиоксидантная теория омоложения и выживания организма возникла еще в прошлом столетии, получила широкое научное признание и нашла свое применение в сегодняшние дни. Антиоксиданты («ловушки» свободных радикалов) – это различные вещества (ферменты, витамины, микроэлементы), которые вырабатываются в каждой клетке растений и животных. Свободные радикалы образуются в небольших количествах в организме в процессе обмена веществ, однако под воздействием ряда факторов возможно резкое увеличение их количества, что может привести к развитию окислительного стресса. И тогда наша собственная лаборатория по выработке антиоксидантов не справляется с навалившейся нагрузкой.

Одним из факторов, увеличивающим рост свободных радикалов в организме человека, является курение (на каждую сигарету приходится более 1016 свободных радикалов). Свободные радикалы – это нестабильные молекулы, которые отбирают электроны у других молекул. Таким образом, в организме образуется два «лагеря»: «хорошие» и «плохие». «Хорошие» – это клетки любого органа, пытающиеся выполнять свою работу в организме, а «плохие» – это свободные радикалы, мешающие клеткам работать. Мы знаем, что «плохих» должно быть меньше или вообще не должно быть. А свободные радикалы, хотим мы этого или не хотим, обрушиваются на наш организм из-за растущего загрязнения окружающей среды, из-за чрезмерного напряжения сил на работе, из-за стрессов повседневной жизни, из-за некачественных продуктов питания, из-за хронических заболеваний.

Сегодня уже абсолютно ясно, что свободные радикалы запускают механизмы множества заболеваний. Среди них – ишемия, атеросклероз, рак, заболевания нервной и иммунной систем и, конечно, заболевания кожи. Она теряет влагу, приобретает склонность к преждевременному старению, получает толчок к развитию дерматозов. В отличие от биологического старения, внешнее старение (его называют «световым» старением кожи) вызвано, прежде всего, неразумным культом загара и нарушением озонового слоя в атмосфере.

Каким образом солнечный свет «старит» кожу? В его состав входит ультрафиолетовое излучение. Оно украшает тело загаром, но оно же превращает нейтральные молекулы клеток в агрессивно заряженные частицы – свободные радикалы. Разрушая клетку изнутри, они делают ее беспомощной и беззащитной. Кожа непрерывно подвергается вредным воздействиям, и содержащийся в ней кислород переходит в форму радикалов. Они, в свою очередь, вступая в реакцию с компонентами кожи, дают начало цепной реакции образования множества новых активных молекул, которые и наносят вред нашему здоровью.

Если суммарное действие вредных факторов не превосходит некоторого критического предела, организм сам в состоянии справиться с радикалами. Однако часто защитный барьер бывает не в состоянии бороться с внешними воздействиями. Здоровая клетка организма может отразить около 10 тысяч атак свободных радикалов.

Поэтому так важно знать, сколько в вашем организме антиоксидантов и есть ли на сегодняшний день у него силы не только не состариться раньше времени, но и выжить при сегодняшних нагрузках. После того как вы определили уровень антиоксидантов, постарайтесь его повысить. Для этого необходимо начать с оздоровления вашего рациона питания и образа жизни: правильно питаться, больше двигаться, избавляться от вредных привычек, а также принимать минерально-витаминные комплексы, которые смогут снабдить ваш организм полноценным комплексом антиоксидантов.

Е.Б. Кострюков,
кандидат медицинских наук
Рубрикатор газеты "Реут":